Derrière chaque pièce sélectionnée à La Pièce du Boucher, il y a une histoire : celle d’un terroir, d’un savoir-faire et de producteurs locaux engagés. Nous privilégions les circuits courts pour mieux connaître l’origine de nos viandes, valoriser le travail des éleveurs et vous proposer une qualité que l’on retrouve dans chaque assiette. Du choix […]
La Pièce du Boucher
La pièce du boucher est une boucherie / charcuterie située à Murol dans le département du Puy de Dôme (63). Nous vous proposons des produits de qualité, dans une gamme variée afin de satisfaire les papilles de chacun et selon les occasions.
Découvrez à La Pièce du Boucher des viandes sélectionnées et préparées par nos soins, pour une viande tendre et savoureuse. Nous proposons également des plats cuisinés à emporter, idéal pour vos repas de groupes.
En savoir +Découvrez à La Pièce du Boucher des viandes sélectionnées et préparées par nos soins, pour une viande tendre et savoureuse. Nous proposons également des plats cuisinés à emporter, idéal pour vos repas de groupes.
Une viande tendre et savoureuse
Viandes locales
La Pièce du Boucher vous propose différentes variétés de viande issue d’Auvergne et de ses environs.
Circuit court
On vous propose une viande de qualité en circuit court, issue d’éleveurs locaux.
Traçabilité
Chez nous, la traçabilité est une priorité : chaque morceau de viande respecte les traditions.
Viandes d’exception
Nous travaillons également des pièces noble comme la viande de Salers ou la Limousine.
Nos fournisseurs
Salaison limoujoux auvergne
Les actualités de votre boucher
🎉 Bonne année 2026 de la part de La Pièce du Boucher ! 🎉
Toute l’équipe vous adresse ses meilleurs vœux de bonheur, santé et succès pour cette nouvelle année. 🌟 Merci pour votre confiance et votre fidélité tout au long de l’année précédente. 🙏 • 2026, une année pleine de saveurs : Comptez sur nous pour continuer à vous offrir des produits de qualité, des conseils sur-mesure et […]
⚠️ Anticipez votre stock avant notre fermeture annuelle ! ⚠️
Du **15 octobre au 5 décembre**, La Pièce du Boucher sera en congé annuel. Pour éviter les imprévus, pensez à **anticiper vos commandes** ! ⏰ • **Idée pratique** : Commandez vos pièces favorites à congeler. 🥧 • **Passez nous voir** avant le 14 octobre pour profiter de nos conseils. Nous serons ravis de vous accompagner […]
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